第三十七章 大肉飘香
小说：我能看穿万物信息作者：咸鱼王之之字数：3424更新时间 : 2024-04-23 19:36:42
厨房里，一股浓郁的肉香正在弥漫着。
正蹲在灶前帮忙看火的小妍，闻到这股肉味，口水都忍不住哗啦啦地流。
“哥哥，什么时候可以吃饭呀？”小家伙有些忍不住了。
“再焖一会就可以了。”
陆青其实也感到有些站不住。
前世作为肉食动物的他，来到这个世界后，除了鱼之外，就没吃过像样的肉了。
现在闻着浓郁的肉香，他的馋虫都快被勾出来了。
陆青做的是红烧肉。
当然，因为调味料的不足，他做的是简化版的红烧肉，又或者称之为焖肉更合适。
之所以做红烧肉，是因为他在大集上，居然看到有人卖豆酱。
那是一位农妇卖的，开始装在坛子里，他还差点没留意到。
后来他尝了一点，发现味道和酱油竟然颇有几分相似，只是咸味不足，顿时大为惊喜。
当即就买了不少，使得那位农妇一阵感激。
陆青趁机就询问起这酱的来历，才知道方子是农妇的祖父留下来的。
其祖父原是远方某座城里一家酒楼的后厨，后来因为某些变故，流落此地。
她嫁人之后，夫家贫困，这才想着做些豆酱来贴补家用。
反正豆子便宜，就算做坏了，损失也不大。
不过此地的人，对于豆酱的接受度好像不是很高。
她来大集卖了这么久，陆青还是她遇到的最大顾客。
陆青听完后，心生同情，就又买了一罐酱，引得农妇又是一番感激。
有了豆酱的意外收获之后，陆青当时又很是细细地逛了一番大集。
可惜的是，却再也没有豆酱这样的惊喜。
倒是看到有一位老人在卖糖的，他买了一些。
糖的价格就要比豆酱贵许多了，不过对于吃的，陆青一向都不吝于花钱的。
正是有了这些收获，陆青决定做一顿红烧肉的。
半肥瘦的五花肉，切成块，先焯水，再下锅煎至表面微黄。
然后将肉盛起，开始炒酱。
把酱香味炒出后，他将略微煎过的肉块倒下去一起炒。
之后再放糖，放盐，放水一起焖煮。
这肯定不是正版的红烧肉，但条件有限，陆青也只能做到这了。
不过好在，哪怕做法简单，但肉就是肉。
经过一段时间的焖煮后，肉香飘荡出来，依旧引得兄妹俩直咽口水。
估摸了一下时间差不多后，陆青将锅盖子打开，准备开始收汁。
在锅盖打开的一瞬间，热气升腾，浓郁的肉香扑面而来，一下子弥漫了整个厨房。
肉香甚至飘到了屋外，引得有路过村民闻到了，忍不住停住了脚步。
闻了一会，发现肉香是从陆青家传出来的，顿时咋舌。
“这么浓的肉香，陆青是在家煮了多少大肉啊？”
有心想要进去看一下，又觉得不大礼貌。
最后站了一会，感觉到自己肚子越来越饿了，连忙往家里赶。
再待下去，他都怕自己忍不住进去蹭饭吃了。
肉香越飘越远，附近几户人家都闻到了。
确认是从陆家传来的香味后，同样忍不住感叹。
“这陆家的日子，是越过越好了，这是煮的什么肉啊，这么香！”
“还以为陆明两口子去世之后，陆青和小妍两个孩子孤苦伶仃的，会过得很艰难，现在倒不用担心了。”
“我听说上午陆青和大安两個去了一趟大集，买了好多东西回来，陆青还把之前借大家的粮食和油盐，都给还上了。”
“这陈老大夫对自己的弟子，可真够好的。”
“可惜我家的臭小子不争气，不然我也想求老大夫收他做弟子。”
“得了吧，就你家那位，大字都不认识一个，给本医书他也看不懂啊。”
“净说我家的，你家小子不也是一样，数数都数不到十后面，咱们就大哥莫说二哥了。”
……
陆青并不知道村民们的议论。
此刻的他，正把肉汁收浓稠，开始盛肉。
完全炖煮透的肉块盛起来，落在碗中的时候颤颤巍巍的，看起来极为诱人。
看着这红烧肉的成色，陆青都有些遭不住了。
他快速地猛火炒了一个青菜，然后就宣布可以吃饭了。
“小妍，这是你的，慢点吃，小心烫。”
饭桌上，陆青先给小妍夹了一块肉，放在她的饭上。
“知道了，哥哥。”
小妍乖巧地应了一句，然后就对着自己碗里的肉肉开始吹气，想要让它快点凉。
给小妍夹完，陆青也给自己夹了一块红烧肉。
略微吹凉一些，然后咬了一口，顿时眼睛一亮。
这肉被他焖煮了许久，已经完全入味了。
软糯中又带着一丝弹性，口感极佳。
一块红烧肉下肚，陆青露出满足的神色。
不枉他花了这么多时间来料理。
虽然因为调味料的不足，这红烧肉在味道层次上，比不上前世他自己做的。
但是能在如今的条件下，吃上一口这样的肉，已经足够让他满足了。
“哥哥，这肉肉很好吃！”
小妍这时也吃得一嘴油，高兴地对陆青道。
“哈哈，当然了，这可是哥哥费了好大功夫才做出来的。”陆青得意道。
“哥哥做饭真好吃，以后小妍也要跟哥哥学做饭，然后就可以自己做好多好多好吃的！”
小吃货说出自己的雄心壮志。
“那小妍可要好好吃饭，等你在长大一点，哥哥就教你做饭。”
“好！”
兄妹俩又是吃了一顿美美的晚餐。
吃完饭后，收拾了一下，陆青拿着一块布，来到隔壁张大爷家。
“张爷爷，张爷爷！”
“什么事啊，阿青？”张大爷从屋里出来。
“我二婶在家么？”
二婶，也就是张大爷的二媳妇，针线活是村里出了名的好。
“在屋里呢，你找她？”张大爷就往屋里喊道，“老二他媳妇，快出来，阿青有事找伱。”
“阿青找我什么事啊？”一位妇人从屋里出来。
“是这样的，我今早在大集，买了一块布，想给小妍做两件衣裳，但我不会针线，就想请二婶帮忙，工钱我会照付的。”
陆青展示了一下手中的布。
“你这孩子，说什么工钱呢，邻里邻居的，相互帮忙是应该的，你把布给我，我琢磨一下，明天叫小妍来我这，我给她量一些尺寸，这两天就给她做好。”张二婶接过布匹道。
“就是，中午你拿那么大一块肉来，就已经太客气了。”张大爷也道。
“总不能让二婶白白忙活吧。”陆青笑道，“那就这样说定了，我还得回去看书。”
“好好好，读书要紧，你快点回去。”
回到家后，陆青看着在院子里玩的小妍，笑了一下。
小家伙的衣服，本来就是用他以前穿过的改的，现在更是打满补丁。
这两天他洗衣服的时候，发现有些线缝都开裂了。
正好今天在大集上看到有人卖布，虽然成色一般，价格也贵。
但陆青还是买了点回来，就是想要请人帮忙做两件新衣服。
没有告诉小妍即将拥有新衣服的事，陆青准备明天再给她个惊喜。
这一晚，小妍依旧没能等到黑色小兽的到来，就睡了过去。
第二天一早起来，还感到闷闷不乐的。
不过很快的，她的郁闷就消失了，因为知道了新衣服的事。
两天后，新衣服缝好了，小家伙穿上后，那叫一个开心，很是显摆了好几天。
因为到大集上采购了一番，生活物资充足。
接下来的日子，陆青就一直待在村里没有出去。
每天都是去陈老大夫那里学习，回来再干些农活，比如在院子里种种菜什么的，下午则思考如何在有限的条件里把饭做好吃。
偶尔再去钓些鱼回来喂黑夜灵狸。
日子过得那叫一个规律。
终于，这一天早上，他和小妍再到半山小院的时候。
老大夫跟他说，他不用再看《百草经》了。
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正蹲在灶前帮忙看火的小妍，闻到这股肉味，口水都忍不住哗啦啦地流。
“哥哥，什么时候可以吃饭呀？”小家伙有些忍不住了。
“再焖一会就可以了。”
陆青其实也感到有些站不住。
前世作为肉食动物的他，来到这个世界后，除了鱼之外，就没吃过像样的肉了。
现在闻着浓郁的肉香，他的馋虫都快被勾出来了。
陆青做的是红烧肉。
当然，因为调味料的不足，他做的是简化版的红烧肉，又或者称之为焖肉更合适。
之所以做红烧肉，是因为他在大集上，居然看到有人卖豆酱。
那是一位农妇卖的，开始装在坛子里，他还差点没留意到。
后来他尝了一点，发现味道和酱油竟然颇有几分相似，只是咸味不足，顿时大为惊喜。
当即就买了不少，使得那位农妇一阵感激。
陆青趁机就询问起这酱的来历，才知道方子是农妇的祖父留下来的。
其祖父原是远方某座城里一家酒楼的后厨，后来因为某些变故，流落此地。
她嫁人之后，夫家贫困，这才想着做些豆酱来贴补家用。
反正豆子便宜，就算做坏了，损失也不大。
不过此地的人，对于豆酱的接受度好像不是很高。
她来大集卖了这么久，陆青还是她遇到的最大顾客。
陆青听完后，心生同情，就又买了一罐酱，引得农妇又是一番感激。
有了豆酱的意外收获之后，陆青当时又很是细细地逛了一番大集。
可惜的是，却再也没有豆酱这样的惊喜。
倒是看到有一位老人在卖糖的，他买了一些。
糖的价格就要比豆酱贵许多了，不过对于吃的，陆青一向都不吝于花钱的。
正是有了这些收获，陆青决定做一顿红烧肉的。
半肥瘦的五花肉，切成块，先焯水，再下锅煎至表面微黄。
然后将肉盛起，开始炒酱。
把酱香味炒出后，他将略微煎过的肉块倒下去一起炒。
之后再放糖，放盐，放水一起焖煮。
这肯定不是正版的红烧肉，但条件有限，陆青也只能做到这了。
不过好在，哪怕做法简单，但肉就是肉。
经过一段时间的焖煮后，肉香飘荡出来，依旧引得兄妹俩直咽口水。
估摸了一下时间差不多后，陆青将锅盖子打开，准备开始收汁。
在锅盖打开的一瞬间，热气升腾，浓郁的肉香扑面而来，一下子弥漫了整个厨房。
肉香甚至飘到了屋外，引得有路过村民闻到了，忍不住停住了脚步。
闻了一会，发现肉香是从陆青家传出来的，顿时咋舌。
“这么浓的肉香，陆青是在家煮了多少大肉啊？”
有心想要进去看一下，又觉得不大礼貌。
最后站了一会，感觉到自己肚子越来越饿了，连忙往家里赶。
再待下去，他都怕自己忍不住进去蹭饭吃了。
肉香越飘越远，附近几户人家都闻到了。
确认是从陆家传来的香味后，同样忍不住感叹。
“这陆家的日子，是越过越好了，这是煮的什么肉啊，这么香！”
“还以为陆明两口子去世之后，陆青和小妍两个孩子孤苦伶仃的，会过得很艰难，现在倒不用担心了。”
“我听说上午陆青和大安两個去了一趟大集，买了好多东西回来，陆青还把之前借大家的粮食和油盐，都给还上了。”
“这陈老大夫对自己的弟子，可真够好的。”
“可惜我家的臭小子不争气，不然我也想求老大夫收他做弟子。”
“得了吧，就你家那位，大字都不认识一个，给本医书他也看不懂啊。”
“净说我家的，你家小子不也是一样，数数都数不到十后面，咱们就大哥莫说二哥了。”
……
陆青并不知道村民们的议论。
此刻的他，正把肉汁收浓稠，开始盛肉。
完全炖煮透的肉块盛起来，落在碗中的时候颤颤巍巍的，看起来极为诱人。
看着这红烧肉的成色，陆青都有些遭不住了。
他快速地猛火炒了一个青菜，然后就宣布可以吃饭了。
“小妍，这是你的，慢点吃，小心烫。”
饭桌上，陆青先给小妍夹了一块肉，放在她的饭上。
“知道了，哥哥。”
小妍乖巧地应了一句，然后就对着自己碗里的肉肉开始吹气，想要让它快点凉。
给小妍夹完，陆青也给自己夹了一块红烧肉。
略微吹凉一些，然后咬了一口，顿时眼睛一亮。
这肉被他焖煮了许久，已经完全入味了。
软糯中又带着一丝弹性，口感极佳。
一块红烧肉下肚，陆青露出满足的神色。
不枉他花了这么多时间来料理。
虽然因为调味料的不足，这红烧肉在味道层次上，比不上前世他自己做的。
但是能在如今的条件下，吃上一口这样的肉，已经足够让他满足了。
“哥哥，这肉肉很好吃！”
小妍这时也吃得一嘴油，高兴地对陆青道。
“哈哈，当然了，这可是哥哥费了好大功夫才做出来的。”陆青得意道。
“哥哥做饭真好吃，以后小妍也要跟哥哥学做饭，然后就可以自己做好多好多好吃的！”
小吃货说出自己的雄心壮志。
“那小妍可要好好吃饭，等你在长大一点，哥哥就教你做饭。”
“好！”
兄妹俩又是吃了一顿美美的晚餐。
吃完饭后，收拾了一下，陆青拿着一块布，来到隔壁张大爷家。
“张爷爷，张爷爷！”
“什么事啊，阿青？”张大爷从屋里出来。
“我二婶在家么？”
二婶，也就是张大爷的二媳妇，针线活是村里出了名的好。
“在屋里呢，你找她？”张大爷就往屋里喊道，“老二他媳妇，快出来，阿青有事找伱。”
“阿青找我什么事啊？”一位妇人从屋里出来。
“是这样的，我今早在大集，买了一块布，想给小妍做两件衣裳，但我不会针线，就想请二婶帮忙，工钱我会照付的。”
陆青展示了一下手中的布。
“你这孩子，说什么工钱呢，邻里邻居的，相互帮忙是应该的，你把布给我，我琢磨一下，明天叫小妍来我这，我给她量一些尺寸，这两天就给她做好。”张二婶接过布匹道。
“就是，中午你拿那么大一块肉来，就已经太客气了。”张大爷也道。
“总不能让二婶白白忙活吧。”陆青笑道，“那就这样说定了，我还得回去看书。”
“好好好，读书要紧，你快点回去。”
回到家后，陆青看着在院子里玩的小妍，笑了一下。
小家伙的衣服，本来就是用他以前穿过的改的，现在更是打满补丁。
这两天他洗衣服的时候，发现有些线缝都开裂了。
正好今天在大集上看到有人卖布，虽然成色一般，价格也贵。
但陆青还是买了点回来，就是想要请人帮忙做两件新衣服。
没有告诉小妍即将拥有新衣服的事，陆青准备明天再给她个惊喜。
这一晚，小妍依旧没能等到黑色小兽的到来，就睡了过去。
第二天一早起来，还感到闷闷不乐的。
不过很快的，她的郁闷就消失了，因为知道了新衣服的事。
两天后，新衣服缝好了，小家伙穿上后，那叫一个开心，很是显摆了好几天。
因为到大集上采购了一番，生活物资充足。
接下来的日子，陆青就一直待在村里没有出去。
每天都是去陈老大夫那里学习，回来再干些农活，比如在院子里种种菜什么的，下午则思考如何在有限的条件里把饭做好吃。
偶尔再去钓些鱼回来喂黑夜灵狸。
日子过得那叫一个规律。
终于，这一天早上，他和小妍再到半山小院的时候。
老大夫跟他说，他不用再看《百草经》了。
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